رنگ پوسته تخم مرغ
رنگ تخم مرغ یكی از خصوصیات ویژه نژادهای مختلف طیور است. عوامل ژنتیكی در گله مادر رنگ تخم مرغ را تعیین می‌نماید. رنگ تخم مرغ یا رنگ دانه موجود در آن در مراحل انتهایی تخمگذاری آهكی تخم مرغ ترشح می‌گردد. موقعیت این رنگ دانه‌ها را می‌توان در سطح خارجی تخم مرغ بوسیله یك آزمایش ساده كه بر روی تخم مرغ پوسته قهوه‌ای انجام می‌گیرد، تعیین نمود. رنگ پوسته تخم مرغ توسط خیساندن تخم مرغ در سركه از بین می‌رود. معمولأ رنگ نرمه گوش پرنده، رنگ پوسته تخم مرغ را تعیین می‌كند. مرغهایی كه نرمه گوش سفید دارند، تخم مرغهایی با پوسته سفید و پرندگانی با نرمه گوش قرمز، تخم مرغهایی با پوسته قهوه‌ای تولید می‌كنند. در جدول زیر رنگ تخم مرغ نژادهای مختلف طیور مشخص شده است.
|
رنگ پوسته تخم مرغ
|
نژاد مرغ
|
|
قهوه‌ای تا قهوه‌ای روشن
قهوه‌ای
قهوه‌ای كم رنگ تا پررنگ
قهوه‌ای
قهوه‌ای تا قهوه‌ای تیره
قهوه‌ای
قهوه‌ای
قهوه‌ای تا قهوه‌ای تیره
سفید
قهوه‌ای
سفید
قهوه‌ای
قهوه‌ای روشن تا تیره
قهوه‌ای
قهوه‌ای بسیار تیره
سفید
سفید
قهوه‌ای
قهوه‌ای روشن تا تیره
قهوه‌ای
قهوه‌ای
سفید
سفید گچی
سفید
سفید گچی
سفید
سفید
سفید بسیار روشن
سفید
سفید
سفید
سفید
سفید
سفید
قهوه‌ای روشن
آبی متمایل به سبز تا قهوه‌ای
|
(Plymoth Rocks ) پلیموت راك
(Dominiques ) دو مینیكوس
(Wyandittes ) ویاندوت
(Javas ) جاوا
(Rhode Island Whites ) رودایرلندوایت
(Buckeyes ) بوك آی
(Chanteclers ) چانتكلر
(Jersey GIANTS ) جرسی جیانت
(Lamonas ) لامونا
(New Hampshires ) نیو همشایر
(Hollands ) هلندی
(Delawaros ) دلاوار
(Berahmas ) براهما
(Cochins ) كوچین
(Langshans ) لانگشان
(Dorkings ) دوركینگ
(Redcaps ) ردكاپ
(Cornishs ) كورنیش
(Orpingtons ) اورپینگتون
(Sussex ) ساسكس
(Australorps ) استرالورپ
(Leghorns ) لگهورن
(Minorcas ) مینوركا
(Spanish ) اسپانیش
(Andalusians ) آندلسین
(Aneonas ) آنكونا
(Sicilian Buttercups) سیسیلین باتركاپ
(Catalanas ) كاتالانا
(Hamburgs ) هامبورگ
(Campines ) كامپین
(Polish ) پولیشن
(Houdans ) هودان
(Crevecoeurs ) كروكور
(Lafleche ) لافلیك
(Faverolles ) فاورول
(Araucana ) آروكانا
|
:: موضوعات مرتبط:
طیور
